2014年12月31日

給水管の写真

蒸気を作るために霧をふくバルブの手前の配管に取り付けたヒーターです。
ここでは、ある程度の温度まで水温を上昇させることだけをやっています。
当然、夏のように水温が高い場合は、温度調節器が働いていって水温を保持するようになっています。
とりあえず作って様子をみていけそうだったらもっとバージョンアップするつもりです。

ただ・・・使った感じではこのぐらいで十分な気がします。

次に改造するとしたら霧の量をコントロールできるように改造することぐらいかなぁ・・

ちなみに写真は給水管のヒーター部分と温度調節器です。

Evernote Camera Roll 20141231 172206.jpgEvernote Camera Roll 20141231 172216.jpg

1月の珈琲 (販売期間:1/1〜1/31)

TopNotch グアテマラ エルインヘルトパカマラ2013 パンドラ・デル・カルメン
パカマラと言えば、エルインへルト。名門農園の至極の一杯をどうぞ。
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El_Injerto_Auction_2.jpg

Superb エルサルバドルセット
COE2013でエルサルバドルの伝統的なブルボンの香味を、COE2014でエルサルバドルのトレンドを楽しめるお得なセットです。
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El_Salvador.png

プレゼント・ギフトには、キャニスター入りの珈琲がお薦めです。
エルサルバドルCOE2013(キャニスター入り)
エルサルバドルの特徴とも言える中庸な珈琲です。
和食との相性も良い珈琲です。食後に贅沢な珈琲で食事の余韻を楽しんでみませんか?
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ElSalvadorCOE2013-e1418053078270.jpg

エルサルバドルCOE2014(キャニスター入り)
エルサルバドルの新味とも言える珈琲です。
軽めのワイニーテイストをお楽しみください。
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ElSalvadorCOE2014-e1418053126392.jpg

特別企画 タイ・ヨク農園Special
ブルーマウンテン種を移植して栽培されたコーヒーです。
スクリーンサイズ19以上の大粒のみに厳選した生豆は全量の2割程度しかなかったため、数量限定でのご提供となりました。
タイの最高グレードのフレーバーをお楽しみください。
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ThaiYokh.jpg

特製キャニスターはタイ語のロゴが刻まれたレアな逸品です。
タイ・ヨク農園Special(特製キャニスター入り)
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Thai_box-e1418053037500.jpgThai_Version.jpg

DirectFireRoast環 HP
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posted by DirectFireRoast 環 at 20:10| Comment(0) | 焙煎担当のつぶやき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ギリギリまで研究中

今回もギリギリまでテスト焙煎を行っています。
そんな中で、過熱水蒸気発生装置からでてくる蒸気の量が
気温に依存することが判明しまして・・・

そこで給水管にヒーターを取り付け実験していたわけですが・・・
これが結構調子いい・・

そこで本格的に温度調節器でヒーターを制御した装置を取り付けました。
たぶん、次の段階ではもうちょっと大きい容量のヒーターを使って給水装置改造を行おうと思います。

環を始めてこの数ヶ月でここまで焙煎を改造することが出来ました。

1年過ぎたらどこまでいくんだろう・・・



12月の珈琲 (販売期間:12/1〜12/31)
http://directfireroast-tamaki.jp/?page_id=268
DSC_0419.jpg

ガラス製キャニスターと桐箱を使ったギフトパッケージは、紺色を基調とした環モダン。
年末・年始のご挨拶は、心動かす環のおもてなしで。



TopNotch パナマ ベスト・オブ・パナマ パナコーヒー・クリスマス・ゲイシャ
http://directfireroast-tamaki.jp/?p=191
2013BestOfPanama.jpg

Superb コスタリカセット
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プレゼント・ギフトには、同じコスタリカの珈琲でこちらがお薦めです。
コスタリカCOE2014(キャニスター入り)
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特別企画 クリスマスブレンド
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クリスマスが終わっても12/31まで販売してます。
クリスマスブレンド(特製キャニスター入り)
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クリスマスブレンド(特製キャニスター入りギフトパッケージ)
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2014年12月30日

火力一定焙煎

HPに記録として残すことにしました。
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posted by DirectFireRoast 環 at 23:36| Comment(0) | 焙煎の四方山話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする