2018年05月14日

ひとりごと

昨夜の「環のたしなみー珈琲氷を溶かして試飲」をしてから、新たに湧いた疑問を少々・・

気のせいかもしれませんが・・

http://directfireroast-tamaki.jp/?p=14629
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珈琲氷を使う時にはご注意を!!

昨夜、「環のたしなみー珈琲氷を溶かして試飲」を配信しました。

珈琲の成分は最初に集約して溶け出します。
ですから、珈琲氷をアイス珈琲に入れた直後は、アイス珈琲は濃くなるのです。

アイス珈琲でも香味に拘ってご提供したい場合は、珈琲氷の溶け方を加味してご提供くださいませ。

当たり前の話なので、お恥ずかしいですが・・
意外と落とし穴だったりします。。

http://directfireroast-tamaki.jp/?p=14611
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posted by DirectFireRoast 環 at 17:25| Comment(0) | Ust・動画 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする