過信は為ならず

何と昨夜の配信「環のたしなみーMiracle Rougeと31アイスクリームの相性を検証」で
31アイスクリーム3種とMiracle Rougeが合わない結果となりました。。惨敗です！！

今年のクリスマスブレンド「Miracle Rouge」は、
焙煎もブレンドの構成も非常に出来が良く、
雪見だいふくなど市販のアイスとの相性も抜群だったので、31アイスともほぼ合うだろうと過信していました。

高を括るくらい、今年のクリスマスブレンド「Miracle Rouge」は、自信作なのです。

天狗になった鼻を折られた気分です！！

何事も試してみなければ、分からないのです。。
初心に返り、珈琲作りに精進してまいりますので、これからも宜しくお願い申し上げます。
http://directfireroast-tamaki.jp/?p=15901

12月の商品発送について

例年、12月に入りますと、配送遅延が発生しています。

ご理解、ご協力の程、宜しくお願い申し上げます。

http://directfireroast-tamaki.jp/?p=15890

新春ブレンド、迷い中！！

クリスマスブレンド「Miracle Rouge」もコピ・ルアクも出来が良く、
今年の商品は、この2つの珈琲で終了にしようかと思っていたのですが・・

最後にもう1つ、商品化しようか、迷っています。。

というのも、面白そうな豆を見つけたからです。。

久々、「早く会いたいな〜」と思うのです！！

うーーー、早くテスト焙煎してみたい！！

どうなるかは、乞うご期待！！
まずは、冬の新商品2種をお楽しみくださいませ。

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