2020年02月20日

エクアドル・ニーニャエルモサ・ゲイシャの補足

その後、もう少し確認してみました。
詳細は、こちら。http://directfireroast-tamaki.jp/?p=18505
20200220_000435.jpg

残念ながら、エクアドル・ニーニャエルモサ・ゲイシャについては、
当店における「ゲイシャの販売基準」に見合うコーヒーではございませんでした。

やはり、単品販売や単品スペシャルバージョンの珈琲での販売をせず、
「リメイク」する方向で商品化の可能性を探っていきたいと思います。
posted by DirectFireRoast 環 at 14:03| Comment(0) | 豆情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年02月17日

エクアドル・ニーニャエルモサ・ゲイシャ、販売中止のお知らせ

昨夜、テスト焙煎した「エクアドル・ニーニャエルモサ・ゲイシャ」ですが・・

生豆到着時から心配していたことが、現実になりまして・・

生豆の形状が、ゲイシャ特有の形をしておらず、
焙煎豆からも淹れた珈琲からもゲイシャ特有の香味が微塵も感じられませんでした。

そこで、この生豆がゲイシャ種なのかを商社に確認したところ、ゲイシャに間違いはないとの回答を頂きました。

しかし、当店では、正真正銘ゲイシャ種であったとしても、
「ゲイシャの香味がまったくしないゲイシャ」をゲイシャとして販売することは出来ません。

よって、エクアドル・ニーニャエルモサ・ゲイシャの販売を中止することに致しました。

楽しみにしてくださっていたお客様には、
大変、ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解頂きたく、宜しくお願い申し上げます。

http://directfireroast-tamaki.jp/?p=18496
20200217_101306.jpg
posted by DirectFireRoast 環 at 16:17| Comment(0) | 豆情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年02月11日

【バレンタイン特別企画】KI ME TSU -Reborn-、完売御礼!!

【バレンタイン特別企画】KI ME TSU -Reborn-、先程、完売となりました!
お買い求め頂いたお客様、誠に有難うございます!!

SOY CHOCOは見栄えが市販品のように完璧ではございませんが、心を込めて作りました!
味は、保証致します。少々、溶けやすいチョコレートですので、ご承知おきくださいませ。

チョコも甘い!珈琲も甘い!!

WスイートのKI ME TSU -Reborn-、ご堪能くださいませ。

http://directfireroast-tamaki.jp/?p=18492
SOYCHOCO.png
posted by DirectFireRoast 環 at 23:44| Comment(0) | 豆情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする