2021.12.15番外編 畠山さん、松屋式で抽出する at 松屋コーヒー本店

「え、今頃？」と思うかもしれませんが・・

色々ありまして、動画UPが遅くなりました。
詳細は、こちら。
http://directfireroast-tamaki.jp/?p=22495

昨年、畠山大輝氏を迎えた週刊フレーバー120分拡大スペシャルの番外編です。


見所は、何と言っても「美しい所作」。

これが、世界2位に輝く技術だと思います。