松屋コーヒー本店の会長がZip FMのラジオに出演していたんです！！

実は、1/8（土）Zip FM「SATURDAY ON FLEEK」中、
11:45から『GHグループ STORY OF MOBILITY（提供：GHグループ）』のコーナーで
「時代を超えて愛されるもの」をテーマに大須の松屋コーヒー本店が紹介され、
会長がインタビューに答えられています。

後半では、会長が松屋式を披露して、珈琲を抽出してます。

興味のある方、radiko（AICHI）がお聞きになれる方、
以下からご視聴くださいませ。
【radiko】2022年01月14日 19:41まで視聴出来ます。
https://radiko.jp/#!/ts/ZIP-FM/20220108100000

http://directfireroast-tamaki.jp/?p=22370

HARIO珈琲狂時代、松屋式3杯用金枠がピッタリ！！

HARIO100周年復刻版シリーズとして販売開始された「珈琲狂時代」ですが・・

こちら松屋式3杯用金枠がピッタリとハマるんです。。

計量カップは抽出量が分かり、割れないので、使い勝手、機能性に優れていますが、
やはり映えないですね。。

こちら、ガラス製です。抽出量は秤を使った方が正確に計測できるでしょう。。
でも、見栄えはこちらの方がGood！！

で、気になるのが、お味ですが・・

もしかすると、明日4/1（水）の週刊フレーバーで確認するかもしれません。。

3杯用のサーバーをお探しの方、HARIO珈琲狂時代も候補になりますよ。。

http://directfireroast-tamaki.jp/?p=18840

淹れ方動画、久々更新！Drip$ de 松屋式（コパカバーナ農園ジャバ編）

もうご存知の方も多いと思いますが・・・

久々に淹れ方動画を作りました！


カメラも新しくなったので、淹れ方動画を作り直したかったのです。
今回は、抽出時間が分かるようにしてみました。

少しでも参考になればと思います。

ジャバを取り上げたのは、「アイス珈琲にも向いている珈琲」だからです。
アイス珈琲といっても、所謂「黒くて苦い」アイス珈琲ではなく、Tasteは、「アイスティー」。
がぶ飲み必死です！！

今年は暖かく、早い時期に冷たい飲み物が欲しくなりそうです。
そんな時には、是非、コパカバーナ農園ジャバをアイスで召し上がりくださいませ。

http://directfireroast-tamaki.jp/?p=18693